Pollo con pimiento

Fantástico pollo con pimiento, al que daremos un espectacular toque con salsa de soja. Estas sencillas alitas de pollo resultarán irresistibles.

Receta de pollo con pimiento

Ingredientes para preparar pollo con pimiento

  • 800 gr. de alas de pollo
  • 1 pimiento verde grande
  • 1 pimiento rojo grande
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • Aceite para freír
  • Sal

¿Cómo preparar pollo con pimiento?

  • Empezamos a preparar el pollo con pimiento, partiendo las alas en tres partes, desechando las puntas. A continuación les echaremos sal. Por otro lado, cortamos el pimiento en bronuise (podremos partirlo en trozos más o menos grandes, dependiendo de los gustos de cada uno).
  • Ahora, ponemos una sartén al fuego con abundante aceite. Cuando esté caliente, iremos introduciendo las alitas por tantas, y las freímos hasta que estén doradas. A medida que se vayan haciendo, las iremos sacando y colocando sobre papel absorbente.
  • Al mismo tiempo, vamos haciendo la otra parte de la receta de pollo con pimiento. Ponemos otra sartén al fuego con aceite y echamos los pimientos. Freímos hasta que reblandezcan y, cuando estén listos, retiramos el exceso de aceite y agregamos sal a los pimientos fritos.
  • Cuando tengamos todo lo anterior hecho, echaremos las alas en la sartén de los pimientos. Ponemos al fuego y vertemos la salsa de soja . Removemos y lo mantenemos hasta que todos los ingredientes hayan cogido calor. Después, el pollo con pimiento estará listo para servir.
  • Foto orientativa: Krista